鶏つくねと春雨のお鍋♪
あこ酵母で作りました。小麦粉は「春よ恋」。色々な国産小麦を試したけど、香りとかふんわり感の点で、これが一番お気に入り♪あこはクセがないだけに、小麦の味がよく分かる…ような気がします。多分(^^;)
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