枝豆とシラスの炊き込みごはん、空芯菜の炒めものなど

帰省で使い切れてなかった野菜を大量消費。明日、らでぃっしゅの配達日だし（＾＾；）
白なすは、輪切りをソテーしてトマトソースで煮込み、チーズ焼きに。普通のなすよりトロトロ♪キレイな色のスープは、トマトとジャガイモのポタージュ。